"כל העולם יהיה שם" - תחת הכותרת הזו תיפתח תערוכת אגרו משוב ה-21, בסימן המענה הנכון לדרישות הצרכן: טריות וטעם, בריאות ונוחות
לחיים אלוש, מנכ"ל תערוכות "קבוצת משוב", יש ניסיון רב שנים בארגון תערוכות. כמי שגם ביקר בעשרות תערוכות חקלאיות ברחבי העולם ומעורה מאוד בשוק זה, כדאי להקשיב לו כשהוא אומר: "אני רואה חלון הזדמנויות שבו ישראל יכולה להפוך למעצמה בתחום התערוכות בכלל ותערוכות החקלאות בפרט."
העולם "זז" מזרחה, הוא אומר, עם מגמת התפתחות מואצת במזרח אירופה ובמזרח הרחוק. לישראל, הממוקמת בנקודת מפגש של שלוש יבשות מרכזיות, יש אפשרות להפוך למרכז עולמי בתחום התערוכות הבינלאומיות.
בחברת משוב אומרים ועושים. בימים אלה עסוקים שם במלוא המרץ בהכנות לתערוכת משוב ה-21, שתתקיים ב-2-3 במרס 2011 בגני התערוכה בתל אביב.
גם השנה, התערוכה תהווה מפגש ייחודי של כל העוסקים בענף. הזדמנות ליצור קשרים ולעשות עסקים בגדול. המבקרים בתערוכה - מגדלים ואנשי עסקים, מדריכים, חוקרים, משלחות מחו"ל, חברות אריזה, הובלה ואחסון ועוד, יגיעו מכל רחבי הארץ ומכל קצות תבל אל מרכז הירידים, היכל התערוכות האיכותי ביותר במזרח התיכון.
מפגש VFF בסימן הרימון
התערוכה ה-21 פותחת השנה כיוונים חדשים, ותחת הכותרת "מפגש VFF" ((Vegetables, Flowers, Fruit תספק הזדמנות נדירה לחקלאים ולתעשיות המעורבות בסחר בתוצרת חקלאית טרייה - פירות, ירקות ופרחים - להציג את טווח השירותים שלהם, מגידול ועד מכירה.
ישראל היא אחת המדינות המובילות בעולם ביצוא של תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית, והיא מוכיחה יכולת מקצועית ושיווקית גבוהה בפיתוח זנים חדשים של פירות וירקות, כמו גם יכולת לוגיסטית שהפכה מודל חיקוי בעולם.
סמל המפגש הבינלאומי VFFהוא הרימון. בהיותו בעל סגולות בריאות מפליגות, הרימון מייצג יותר מכול את טרנד הבריאות העולמי בצריכת מוצרי מזון טריים. עוד סיבה לבחירה בפרי זה היא היותו אחד משבעת המינים שבהם התברכה ארץ ישראל. בכך הוא מייצג את הארץ, שכבר בימי התנ"ך הייתה מרכז סחר עולמי ונקודת מפגש בין יבשות. הרימון על גרגריו הרבים הוא גם סמל הפוריות, והוא מסמל את המפגשים הפוריים שיתקיימו במסגרת הVFF-.
סימפוזיון בינלאומי
אירוע מרכזי בתערוכה השנה יהיה סימפוזיון בינלאומי בנושא: "המסחר העולמי בתוצרת חקלאית טרייה - עם הפנים לצרכן".
מרכז הכובד ותשומת של הסחר העולמי בתוצרת חקלאית טרייה עובר לצרכן. המותגים המנצחים הם אלה ששמים את הלקוח במרכז. דרישותיו וצרכיו מכתיבים את השוק, ומי שיידע לספק אותם, הוא שיוביל במסחר העולמי בתוצרת טרייה.
הלקוח כיום מבקש פירות וירקות בריאים יותר, אורגאניים או לכל הפחות כאלה הגדלים ללא שימוש בחומרי הדברה. הפירות והירקות המובילים הם אלה המכילים מרכיבי בריאות כנוגדי חמצון וויטמינים. הצרכן דורש נוחות, וגם הטעם הוא מרכיב מרכזי בהעדפותיו.
הסימפוזיון הבינלאומי יעסוק בהיבטים השונים של הנושא, וישתתפו בו אנשי מקצוע המובילים בתחום.